“Eventos de la naturaleza conectan a los vecinos con el barrio, con su idiosincrasia y genera un espacio de disfrute en familia. En este sentido, como Gobierno, queremos recuperar el Microcentro para que los vecinos lo vuelvan a disfrutar todos los días. Es un estímulo para generar nuevas inversiones y oportunidades de trabajo”, dijo el ministro de Desarrollo Económico y Producción de la Ciudad, José Luis Giusti.   

Ambas acciones son parte del Plan del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires para incentivar la actividad económica en el Microcentro porteño y como parte de la transformación de una zona emblemática para los vecinos y el turismo internacional.

“La gastronomía es uno de los principales rubros de la Ciudad, y de un país que es de los principales productores de alimentos del mundo. Aporta desarrollo económico, generación de empleo y atracción de turistas nacionales e internacionales”, agregó el subsecretario de Políticas Gastronómicas de la Ciudad, Héctor Gatto, comentó:

A partir de la propuesta cientos de personas recorrieron las calles del Microcentro porteño, donde hubo más de 25 puestos de comida con menús desde los 300 hasta los 500 pesos en locales de parrilla, hamburguesas, helados, pizzas y empanadas, comida internacional, cafetería y opciones sin tacc, vegetarianas y veganas.

El público también pudo acceder al Mercado de los Carruajes, un espacio del año 1900 recuperado para los vecinos de la Ciudad. El nuevo mercado gourmet está ubicado en Alem y Tres Sargentos y fue una construcción que durante años alojó a los caballos que tiraban de los carruajes de los presidentes argentinos y se lo conocía como “Cocheras presidenciales”. Cuenta con 4200 metros cuadrados y forma parte del Patrimonio histórico de la Ciudad.

En esta preapertura participaron 10 locales de marcas nacionales e internacionales, donde el público pudo probar productos y recorrer el edificio como adelanto de lo que será la gran inauguración en febrero.

Durante el Festival del BA Capital Gastronómica fue la final del concurso de cocina nacional Sabor Federal, con los 3 participantes (Jujuy, La Pampa y Santa Fe) más votados de la fase digital cocinando en vivo. También se realizaron charlas destacadas sobre emprendedurismo en gastronomía y música en vivo para el cierre de la jornada.

El Festival BA Capital Gastronómica cuenta con el apoyo de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), Asociación Fabricantes de Helados y Afines (AFADHYA), la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casa de Empanadas (APPYCE), la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias, la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos, la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (ACELGA) y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).

Redacción Sesionar

Fuente: Ministerio de Desarrollo Económico y Producción

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